今回はフォトグラファーの山辺優さんがカレーメイソン(以下カレメ)に参加してくれました。山辺さんは普段は軽井沢を中心にブライダル系の写真をメインにお仕事をしているカメラマン。個人的にとても大好きなカメラマンの一人です。せっかく山辺さんが来てくれるなら、盛るでしょ。ということで1週間掛けてレシピを組み立て、テーブルのコーディネートはこちらも大好きな上田のフラワーアーティスト、ポンポネのヨーコさんに手伝ってもらいました。

新しく仲間入りしたスタッフも。一緒に料理をすると仕事中にはしない会話からいろんな発見があって楽しいね。

柄にもなくピンチョス

今日はみんな大好き西本部長のバターチキンカレー

じゃじゃ馬HK500もようやく使い慣れてきた

西日が半端ないサンの屋外キッチン

地元の直売所で買ってきた野菜をたっぷり使うー

カレーだけのために買った!カレー専用保温鍋!


レストロリンの小林シェフからは羊の足が突然届いた!

みんなでごはん

夕暮れ

子どもたちはすぐに仲良くなる
今サングラフィカでは、僕らの雰囲気や仕事の様子、日々の景色をまとめたZINEを作成中。会社案内っていうより、パラパラと見てもらって、なんとなく僕らの日常やお客様との接し方を感じてもらえるようなものになれば素敵だと思っています。
数値やデータで表すことができない、空気や雰囲気。そう、カレーのような。


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