PROJECTAmazing Cuisine World

記念すべきACWの一回目は軽井沢の戸枝忠孝シェフのお店、TOEDAさんで作成させていただきました。
戸枝シェフの絵のように美しいお料理が創りだされる瞬間を間近に見ることが出来て感激です。一つのお皿が出来上がるまでの手間と繊細な作業に改めて感服です。既に第二回目の企画が進行中？で今後も楽しみなプロジェクトになってきました！